konditori som lå på Klareboderne 18/ Pilestræde 47, København, ejet af Truelsen.

[Kit juul Truelsen]

Hej

Er der en af jer der har mulighed for at slå op en bog om Kbh bagerlaug ?

Jeg har brug for at vide mere om et konditori som lå på Klareboderne 18/ Pilestræde 47, København, ejet af Truelsen.
(mener det har været omkring midten af 1700 frem til start 1900)

Måske nogen kan hjælpe?

Kh Kit

[Anna N Rasmussen]

Hej Kit,

M. TRUELSEN, A/S
Konditori, er grundlagt d. 25. Okt. 1753 i samme Ejendom, hvori Forretningen endnu har Lokaler, af Christopher Abitz (f. 1731, d. 1806), efter hvis Død Forretningen overtoges af Eduard Monigatti; i 1851 overtoges den af Mathias Truelsen ( f. 1817, d. 1862) og efter hans Død af Svigersønnen Carl Christian Christensen (f. 1835, d. 1893), der i 1887 afstod den til M. Truelsens Søn, Carl Mathias Truelsen (f. 1854). I 1904 overfik Virksomheden til et Aktieselskab, der administreres af Th Truelsen.
Adresse: Klareboderne 18, København
Kilde: Krak: Danmarks ældste forretninger (1910)

Ovenstående er fundet her: http://www.coneliand.dk/Danmarks%20aeldste%20forretninger/DAEF%20600-651/Side_607_Troe_-_Tven.html

*

Der findes to bøger om det københavnske bagerlaugs historie – ugivet hhv 1933 og 1983. Kan hjemlånes via: http://bibliotek.dk/linkme.php?rec.id=870970-basis%3A22188100
og http://bibliotek.dk/linkme.php?rec.id=870970-basis%3A06002110

Bagerlavets arkiv kan ses på Stadsarkivets læsesal – registraturen kan granskes hjemmefra:
http://www.starbas.net/arkiv.php?arkiv_id=878

*
Her er lidt om husets historie
http://www.indenforvoldene.dk/klareboderne-18-pilestraede-47

Matrikelnummeret er no 79 i Købmager Kvarter:
http://www.kbharkiv.dk/kbharkiv/collections/matrikelkort/

Kort fra forskellige årstal over de københavnske kvarterer ligger på Stadsarkivets hjemmeside (NB, hvis du er kendt i byen, kan det forvirre, at kortene er roterede i forhold til kompasset): http://www.kbharkiv.dk/udforsk/kobenhavn-1761/kvarterskort

På Geddes kort 1756 ses det fx, at matriklen på hjørnet af Pilestræde/Klareboderne dengang havde matrikelnummer 1, og var ejet af parykmager Ehlert Foss.

Kortene kan jævnføres med oversigter over husenes ejere gennem tiderne, fx via denne side
http://www.kobenhavnshistorie.dk/bog/matrikel/koebmager.html

Det ser ikke umiddelbart ud til, at huset har været ejet af nogle af de tre omtalte konditorer, så de har evt bare lejet sig ind i bygningen. Bemærk dog, at år 1806 ikke er udfyldt i oversigten.

En mere udførlig oversigt over ejerforhold i de københavnske kvarterer kan du finde ved at slå op i Ramsings kvarterbøger, som kan lånes på biblioteket, eller ses på Stadsarkivets læsesal.

*

KØBMAGER KVARTER
Matr.nr. 79
Matrikel
1689 1 og 1689 2
1756 1 (1689/1) og 1756 2 (1689/2)
1806 79
2008 79
Ejere
1689 1: Jacob Bendixen, plattenslager. – 2: Hans Jacobsen, eddikebrygger
1756 1: Eilers Foss, parykmager. – 2: Niels Hansen Barchmann, snedker
1806
2008 Wilhelm Mule Malling
Matrikulære husnumre
1689 Klareboderne 1/Pilestræde 1*. – Klareboderne 2
1756 Klareboderne 1-2
1806 Pilestræde 79/Klareboderne
Husnumre
1859 Klareboderne 18/Pilestræde 47
2008 Klareboderne 18/Pilestræde 47
Opførelsesår
Mellem 1780 og 1790 af bygmester Johan. Peter Boye Junge (Historiske huse)

Med venlig hilsen
Anna

[Anna N Rasmussen]

Her har vi vel Mathias Truelsen i 1845. Han kom fra Flensburg?

København (Staden), Købmager Kvarter, Pilestræde 79, Stuen, 365, FT-1845, C3428
Navn:    Alder:    Civilstand:    Stilling i husstanden:    Erhverv:    Fødested:
Mathias Truelsen   29   Gift      Conditor   Flensburg
Emma Birgitte Møller   25   Gift      Kone   Kjøbenhavn
Ane Marie Mathilde Møller   3   Ugift      Datter   Kjøbenhavn
Olivia Amalie Møller   1   Ugift      Datter   Kjøbenhavn
Hans Peter Eriiksen   19   Ugift      Lærling   Flensburg
Sophie Juliane John   22   Ugift      Tjenestepige   Kjøbenhavn
Emma Wilhelmine Petersen   17   Ugift      Tjenestepige   Kjøbenhavn

Fem år tidligere, 1840 (hvor Mathias Truelsen ses som ugift conditorsvend i Nyhavn), er det JC Apitz som residerer som konditor på adressen:

København (Staden), Pilestræde, Pilestræde, 79, stueetage, 4, FT-1840, D2288
Navn:    Alder:    Civilstand:    Stilling i husstanden:    Erhverv:    
Johan Carl Apitz   60   Gift      conditor   
Ane Margrethe Land   57   Gift      hans kone   
Charlotte Frederikke Marie Hendtzel   23   Ugift      tjenestepige   

Og den tredje nævnte konditor, Monsgatti, ses her ved FT-1840, hvor han holdt til i den nuværende Børsgade, dvs ved Børsen/Slotsholmen/Christiansborg:

København, København (Staden), Strand Kvarter, Nye Børs, No 63, Stuen, 270, FT-1840, C6037
Navn:    Alder:    Civilstand:    Stilling i husstanden:    Erhverv:    Fødested:
Johan Monsgatti   47   Gift      Conditor   
Oline Christine Møller   27   Gift      hans Kone   
Anette Amalie Monsgatti   4   Ugift      deres Barn   
Georg Almind   19   Ugift      Tienestefolk   
Carl Julius Olsen   16   Ugift      Tienestefolk   
Adolph Fredrik Schrøder   16   Ugift      Tienestefolk   
Sidse Rasmusdatter   36   Ugift      Tienestefolk   

Det lader til, at Mathias Truelsens og Johan Monsgattis hustruer var søstre:

Name:      Oline Kirstine Moller
Christening Date:   20 Feb 1814
Christening Place:   VOR FRUE KIRKE, KOBENHAVN
Father's Name:   Ole Moller
Mother's Name:   Amalie Meier

Name:      Ellen Birgitta Olsen
Christening Date:   25 Jan 1820
Christening Place:   VOR FRUE KIRKE, KOBENHAVN
Father's Name:   Ole Hansen Moller
Mother's Name:   Amalie Meier

Ved pigernes dåb er faderen Brændevinsbrænder (Brbr) i Nørregade
https://www.sa.dk/ao-soegesider/billedviser?bsid=206667#206667,39236095
og https://www.sa.dk/ao-soegesider/billedviser?bsid=206667#206667,39236220
Men ved FT-1834, 1840 og 45 ses Ole og Amalie som gårdejerpar i Brønshøj uden for Kbh:

København, Sokkelund, Brønshøj, En Gaard, Brøndshøi By, 13, FT-1834, C2575
Navn:    Alder:    Civilstand:    Stilling i husstanden:    Erhverv:    
Ole Hansen Møller   53   Gift      Gaardeier,Brændeviinsbrænder   
Amalia Møller   43   Gift      hans Kone   
Ellen Birgitte Møller   13   Ugift      deres Barn   
Elisabeth Petrine Møller   8   Ugift      deres Barn   
Ane Sophie Frederikke Lassen   26   Ugift      Tienestefolk   
Niels Olsen   28   Ugift      Tienestefolk   
Frederik Andreasen   26   Ugift      Tienestefolk   
Jacob Nielsen   43   Ugift      Tienestefolk   
Christopher Mortensen   25   Ugift      Tienestefolk   

*

Et hurtigt opslag på det nye digitale Avisarkiv, afslører bla en annonce som conditor Truelsen indrykker i december 1842 i Adresseavisen. Han underskriver sig der som "M. Truelsen – Apitz's Efterfølger". http://www2.statsbiblioteket.dk/mediestream/avis/record/doms_aviser_page%3Auuid%3Ac6b9862c-f0f5-43c4-a33a-ecf4735c3189/query/conditor%20truelsen
Du kan selv finde mere om stedet og personerne i de gamle aviser på Mediestream – prøv dig frem med forskellige kombinationer og forskellige stavemåder, så dukker der en del op. God jagt 

Mvh
Anna

[Kit juul Truelsen]

Hej Anna
Tusind tak for alt det du har lagt til mig.

Jeg prøver at finde ud af om th. Truelsen (som administrere konditoriet) er min tip oldefar, men jeg er lidt i tvivl. Min oldemor og oldefar (Knud Juul Truelsen og Laura Christine Truelsen født Frederiksen) arbejde i lige netop dette konditori??? Men det er svært

Kh Kit