Mælkepriser 1878

[Ove Madsen]

I Ribe Amts Tidende/Varde avis, august 1878, er der livlig debat om mælkepriser.

Forbrugere ønsker, at mælkehandlere nedsætter prisen fra 25 øre pr. kande til 20 øre pr. kande. Hvis ikke det sker, vil man overveje at invitere omegnens bønder til at sælge mælk i Varde.

Mælkehandlerne må altså have haft et, officielt eller uofficielt, monopol. Er der nogen, der ved, hvordan det kan hænge sammen?

[A-M Jørgensen]

Mon det ikke svarer til vore dages karteldannelse.   

vh A-M

[Claus Nissen]

Hej Ove

Der var vel dengang i alle byerne håndværkslav hvor deres medlemmer havde retten til at udføre handel og håndværk i købstæderne.

Det var jo ikke alle og enhver der kunne nedsætte sig som handlende eller håndværker på den tid, man skulle vel have et næringsbrev.

mvh
Claus